INGREDIENTI:

  • Frutti di mare
  • Calamaretti
  • Code di gamberi
  • Code di scampi
  • Pomodoro spellato tagliato a dadini
  • Olio, aglio, poco sale
  • Vino bianco
  • Fette di pane tostato
  • Basilico

PREPARAZIONE:

In una casseruola mettere tutti gli ingredienti (escluso il pane tostato); coprire con un coperchio, accendere il fuoco e scoprire quando i frutti di mare sono aperti; far cuocere ancora per alcuni minuti; aggiungere il basilico tagliato a julienne; servire in una scodella farcita con il pane tostato.

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