Tavolozza di sorbetti

INGREDIENTI:

  • 3 varietà di sorbetti alla frutta
  • Frutti di bosco
  • Zucchero a velo
  • Per la crema: 250cl di succo di arance, 250cl di acqua, 30gr di amido di mais e 100gr di zucchero

PREPARAZIONE:

In una casseruola far cuocere tutti gli ingredienti per la crema di arancia finché la crema non si addensa; lasciar raffreddare; in un piatto da portata mettere due o tre cucchiai di crema di arancia; adagiarvi tre palline di sorbetti; guarnire con frutti di bosco; spolverare con zucchero a velo.

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